Tutu à bolonhesa especial

🥕 Ingredientes

• 500 g de feijão carioquinha cozido
• Farinha de mandioca
• 1 cabeça de alho pequena
• Óleo
• 500 g de carne moída
• 1 colher de azeitona picada
• Molho refogado lata
• 300 g de linguiça de porco fina picada em rodelas
• 1 molho de couve picada a gosto
• 1 cabeça de cebola media ralada
• Cebolinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte o óleo e tempero a gosto e frite em uma panela.

2. 2

   Em seguida coloque o feijão batido no liquidificador, logo após a fervura acrescente a farinha diluída em um pouco de água.

3. 3

   Misture bem, se precisar coloque um pouco mais de farinha até ficar pastoso, reserve.

4. 4

   Refogue a carne moída, em seguida misture a cebola, azeitona e deixe o molho ferver.

5. 5

   Enquanto isso frite a linguiça, reserve.

6. 6

   Refogue a couve só um pouquinho.

7. 7

   Em uma travessa coloque uma camada do molho, uma de tutu, outra de molho e em seguida o resto resto do tutu.

8. 8

   Regue com o restante do molho.

9. 9

   Coloque a couve em volta da travessa e enfeite com a linguiça e a cebolinha.

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