Torta de macarrão

🥕 Ingredientes

• 1/2 pacote de macarrão
• 2 latas pequenas de sardinhas
• 1/2 cebola média picada
• 1/2 tomate médio picado
• 1/2 pimentão médio picado
• 1 molho pequeno de cheiro verde picado
• 4 ovos
• 6 colheres (sopa) de extrato de tomate a gosto
• Sal a gosto
• 1/2 xícara (chá) de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão al dente e após o cozimento coloque-o em uma bacia.

2. 2

   Pique bem as sardinhas e ponha no macarrão juntamente com a cebola, tomate, pimentão, cheiro verde, o extrato de tomate e o sal, misture bem e reserve.

3. 3

   Bata os as claras em neve e adicione as gemas. Bata bem.

4. 4

   Em uma forma retangular de tamanho médio coloque o óleo e passe-o bem por todas as laterais da forma e leve-a ao fogo baixo, quando o óleo estiver bem quente coloque metade dos ovos batidos cobrindo todo o fundo da forma, em seguida coloque o macarrão temperado espalhando bem e por cima dele termine de acrescentar o restante dos ovos batidos.

5. 5

   Leve ao forno médio até dourar.

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