Pudim de leite com coco

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 6 colheres de sopa de leite ninho
• 1 lata de leite condensado
• 600 ml de leite integral
• 100 g de coco ralado ou queimado
• Papel alumínio para cobrir

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça uma calda normal de pudim e coloque em uma forma média de furo no meio, deixe esfriar bem e reserve.

2. 2

   No liquidificador coloque todos os ingredientes, menos o coco, bata por aproximadamente 5 minutos.

3. 3

   Despeje na forma caramelada e por fim salpique o coco ralado ou queimado.

4. 4

   Cubra com o papel alumínio e coloque no banho maria.

5. 5

   Leve ao forno por 65 minutos exatos na temperatura alta.

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