Torta de maçã prática e econômica

🥕 Ingredientes

• 6 colheres de açúcar
• 4 a 6 maçãs sem casca
• 1 limão
• 2 colheres de sobremesa de canela em pó
• 1 lata de leie condensado
• 2 latas de leite
• 1/2 lata de creme de leite (opcional)
• 3 gemas
• 1 colher de sopa de amido de milho (diluído em um pouco do leite)
• 4 gemas
• 7 claras restantes batidas em neve
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 6 colheres de sopa de farinha de trigo com fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o açúcar diretamente na forma no fogão até fazer a calda.

2. 2

   Polvilhe a canela por cima da calda e mexa.

3. 3

   Fora do fogo, coloque fatias das maçãs em cima da calda de açúcar e esprema o limão, derramando o suco em cima das maçãs que já estão na forma.

4. 4

   Esse e mais ou menos o famoso creme belga.

5. 5

   Misture na panela todos os ingredientes e leve ao fogo (medio/baixo) até formar um creme consistente.

6. 6

   Sempre mexendo.

7. 7

   Depois de pronto derrame em cima das maçãs que estão na forma.

8. 8

   Bata as gemas, o açúcar e a farinha de trigo.

9. 9

   Deixe as claras pra misturar no fim. Bata tudo ate que esteja uma massa uniforme.

10. 10

    Despeje em cima do creme.

11. 11

    Leve a forma ao forno por mais ou menos 30 minutos.

12. 12

    Para saber o ponto enfie na massa uma faca e se sair limpa está pronto.

13. 13

    Sirva frio ou gelado!

14. 14

    Fica com um gostinho de pudim e a massa bem macia.

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