Pudim de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 lata de abacaxi em calda (500 g)
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• Açúcar para caramelizar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, bata as fatias de abacaxi e reserve 2 para decorar.

2. 2

   Continue batendo e acrescente, o leite condensado, os ovos e o amido de milho. Despeje na forma caramelizada.

3. 3

   Leve ao forno pré-aquecido à 180ºC em banho-maria, por aproximadamente 50 minutos.

4. 4

   Deixe esfriar e desenforme.

5. 5

   Corte as fatias restantes ao meio e decore o pudim.

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