Torta de maçã especial

🥕 Ingredientes

• 3 colheres de manteiga na temperatura ambiente
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher (chá) de bicarbonato
• 1 colher (chá) de baunilha
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 ovos inteiros
• 1 copo de iogurte natural
• 2 maçãs (pequenas) descascadas e raladas no ralo grosso
• 1/2 xícara (chá) de nozes picadinhas
• 1/2 xícara (chá) de uvas passas sem caroço
• 2 xícaras de açúcar e canela misturados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, bater a manteiga e o açúcar até obter um creminho.

2. 2

   Acrescente os ovos inteiros e bata mais um pouco.

3. 3

   Adicione o iogurte alternando com a farinha de trigo.

4. 4

   Coloque o bicarbonato e a baunilha, bata.

5. 5

   Desligue a batedeira e acrescente o fermento em pó, mexa delicadamente com uma colher de pau, mexendo de baixo para cima para que a massa fique bem fofinha.

6. 6

   Unte uma forma de aro removível redonda, untada e polvilhada com farinha de trigo.

7. 7

   Coloque metade da massa, alise bem.

8. 8

   Acrescente as maçãs raladas, polvilhe com a metade do açúcar e canela (1 xícara).

9. 9

   Coloque as nozes trituradas e as uvas passas em toda superfície da massa.

10. 10

    Coloque a outra metade da massa, alise delicadamente para cobrir todo o recheio.

11. 11

    Salpique o restante do açúcar com canela, cobrindo toda a massa.

12. 12

    Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por 35 a 40 minutos.

13. 13

    Desenforme morno, sirva em um prato bonito.

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