Bolo de coco super fácil

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 6 ovos
• 1 ½ xícaras de leite
• 1 pacote (100 g) de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 garrafa de leite de coco
• 1 pacote (100 g) de coco ralado em flocos
• 2 xícaras de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve.

2. 2

   Colocar aos poucos os ingredientes sólidos, até obter uma massa homogênea.

3. 3

   No final colocar o fermento em pó.

4. 4

   Assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 4

5. 5

   minutos, ou até dourar.

6. 6

   Misturar o leite condensado e o coco ralado, adicionar o leite de coco, mexer, adicionar aos poucos o leite, mexendo.

7. 7

   Tem que ficar como uma sopa rala.

8. 8

   Colocar na geladeira.

9. 9

   Após o bolo ficar pronto, cortar em pedaços e colocar a cobertura em cima, levar à geladeira.

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