Torta de maçã com coco

🥕 Ingredientes

• 2 cocos grandes
• 3 xícaras de açúcar
• 3 claras em neve
• 2 colheres (sopa) de fermento de bolo
• 3 maçãs
• 3 limões
• 2 latas de creme de leite
• 1 colher de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe um pouco de coco ralado para polvilhar a torta no final com a torta montada.

2. 2

   Rale o coco com a casquinha e misture 3 xícaras de açúcar, leve ao fogo mexendo até dourar a gosto.

3. 3

   Depois de frio, bata 3 claras em neve com 2 colherzinhas de fermento de bolo.

4. 4

   Após batido, misture com a cocada.

5. 5

   Unte uma assadeira com manteiga e leve para assar por 20 minutos e deixe esfriar.

6. 6

   Pique as maçãs em cubinhos e deixe de molho uns 10 minutos na água com suco de limão.

7. 7

   Escorra as maçãs.

8. 8

   Prepare 2 caixas de creme de leite sem soro com 1 colher de açúcar e misture com a maçã.

9. 9

   Faça a primeira camada de cocada, faça por cima uma camada com as maçãs com o creme de leite.

10. 10

    Polvilhe com o coco por cima.

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