🥕 Ingredientes
- 1 copo (americano) de farinha de trigo
- 2 colheres bem cheias de margarina
- 1 colher (sopa) de açucar
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 ovo inteiro
- 1 pitada de sal
- 2 latas/caixinhas de leite condensado
- 2 latas de creme e leite sem soro
- suco de 3 limões
- 4 claras
- 8 colheres de açúcar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 15 passos concluídos
-
Misture todos os ingredientes com as mãos, até formar uma massa homogênea que desgrude das mãos.
-
Se necessário, adicione um pouco mais de farinha (se ficar muito grudenta) ou um pouco mais de margarina (se ficar muito seca/esfarelando).
-
Forre uma forma redonda de preferência de fundo removível.
-
O ideal é deixar a massa bem fina na forma.
-
Fure com o garfo por toda base e as laterais.
-
Leve ao forno (preaquecido) por uns 15 minutos ou até a massa ficar dourada, reserve
-
Misture o leite condensado e o creme de leite sem soro.
-
Adicione o suco de limão aos poucos e misture bem, até que forme um creme bem grosso.
-
Coloque sobre a massa e leve à geladeira ou freezer enquanto prepara a cobertura.
-
A cobertura é um suspiro.
-
Bata as claras em neve bem firmes e então ainda batendo, vá acrescentando as colher de açúcar aos poucos.
-
Irá formar um creme branco firme e bem brilhante.
-
Coloque por cima do recheio e com a colher "puxe" pontinhas por toda a cobertura para dourar e a torta ficar ainda mais bonita.
-
Leve ao forno preaquecido a 180° C, até dourar todo o suspiro.
-
Deixe na geladeira por mais 1 hora antes de servir.
Seja o primeiro a comentar!