Torta de maçã

🥕 Ingredientes

• 3 ovos (claras separadas)
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 colher (sopa) fermento em pó.
• 6 maçãs grandes cortadas em fatias
• 1 caixa de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 200 g de leite em pó
• 1/2 litro de leite
• 3 colheres de maizena
• Leite gelado para molhar a massa do bolo
• 1 lata de creme de leite (gelado)
• 5 colheres (sopa) de leite em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve, acrescente a margarina e o açúcar, bata até ficar uma mistura homogênea.

2. 2

   Acrescente aos poucos a farinha e o leite, após tudo misturado, acrescente o fermento em pó. Coloque a massa em uma assadeira untada.

3. 3

   Asse em forno alto por 30 minutos.

4. 4

   Em uma panela misture o leite condensado, o leite, a maizena e o leite em pó.

5. 5

   Leve ao fogo mexendo sempre, até que se forme um creme.

6. 6

   Desligue o fogo e acrescente apenas uma caixa de creme de leite.

7. 7

   Reserve o creme.

8. 8

   Bata o creme de leite na batedeira com 5 colheres aproximadamente de leite em pó (até que dobre o volume).

9. 9

   Após o bolo assado, desenforme e divida a massa em duas partes.

10. 10

    Em um refratário coloque uma das partes do bolo, e molhe com leite gelado.

11. 11

    Coloque metade do recheio, cubra com as fatias de maçã.

12. 12

    Coloque a outra parte do bolo, e repita (recheio e maçãs).

13. 13

    Coloque a cobertura e leve a geladeira por 2 horas.

14. 14

    Sirva a seguir.

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