Bife à caçarola com calabresa

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de bife de chã
• 2 dentes de alho grandes amassados
• Pimenta e cominho
• Cheiro verde
• Óleo
• Cebola
• Tomate
• Pimentão e pimentinha de tempero cortados em tiras graúdas
• 1 linguiça tipo calabresa cortadas em tiras
• 1 caldo de picanha
• 1 colher de margarina
• 1/2 xícara de shoyu
• Vinagre

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os bifes com vinagre, alho, pimenta e cominho, reserve para penetrar o tempero.

2. 2

   Em uma frigideira grande coloque o óleo e frite os bifes, deixe criar caldo, refogue até cozinhar a carne.

3. 3

   Junte o shoyu, o caldo de picanha e calabresa.

4. 4

   Quando começar a engrossar o caldo coloque a margarina e os temperos, mexa e tampe para apurar os temperos.

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