Torta de maçã

🥕 Ingredientes

• 9 maçãs
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de açúcar de baunilha
• 1 limão espremido
• 1 pacote (100 g) de manteiga
• 1 pacote de biscoito maisena ou Maria moído (200 g)
• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 colher de sobremesa de margarina
• Canela em pó para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as maçãs, corte-as ao meio, elimine as sementes e rale na parte mais grossa do ralo.

2. 2

   Leve ao fogo, junte com o açúcar, o limão, a canela e o açúcar de baunilha, mexendo sempre.

3. 3

   Cozinhe até que elimine toda a água (fica bem sequinho).

4. 4

   Bata o biscoito no liquidificador até formar uma farinha, junte a manteiga e amasse até que fique homogênea.

5. 5

   Despeje em uma forma redonda (30 cm de diâmetro), refratária (com ou sem fundo removível). Pressione o fundo com as costas de uma colher.

6. 6

   Leve ao forno médio (200°C), durante 5 minutos.

7. 7

   Leve ao fogo o leite condensado, a margarina, as gemas e o açúcar de baunilha mexendo até soltar do fundo da panela

8. 8

   Espalhe o doce de maçã sobre a massa e cubra com o creme.

9. 9

   Polvilhe com a canela.

10. 10

    Leve ao forno (180°C) por 20 minutinhos ou até amarelar.

11. 11

    Conserve na geladeira até o momento de servir.

12. 12

    Quanto mais gelada mais gostosa.

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