Bolo delícia de limão da Kinha

🥕 Ingredientes

• 3 ovos grandes
• 1 copo e ½ (medida de um copo de requeijão) de açúcar
• 2 copos (medida de um copo de requeijão) de farinha
• 1 copo de leite frio
• 1 copo de óleo
• 1 colher (sopa) bem cheia de fermento para bolo
• Raspas de 1 limão
• 1 lata de leite condensado
• 1 limão (pode ser o que sobrou do bolo)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos no liquidificador,

2. 2

   Acrescente as xícaras de açúcar, o leite, o óleo, e devagar vá colocando a farinha de trigo, o fermento e por último as raspas de limão (fica uma massa grossa, se precisar ajude a misturar com uma colher).

3. 3

   Coloque a massa em uma forma untada.

4. 4

   Leve para assar em forno médio, pré-aquecido em 180º, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

5. 5

   Coloque todo o leite condensado da lata no liquidificador.

6. 6

   Com o liquidificador ligado , vai espremendo o suco do limão (coloque uma peneira para evitar as garrafinhas ou as sementes )

7. 7

   Tem que ficar consistente, caso não fique tão consistente é só colocar mais meio, ou mais 1 limão, como preferir .

8. 8

   Despeje esta cobertura por cima do bolo e decore com raspas de limões, limões cortados etc.

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