Pudim de pão delícia da Nona

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 e 1/2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de leite
• 3 pãezinhos amanhecidos
• 100 g de chocolate ao leite picado
• 1 xícara de coco ralado
• 100 g de frutas cristalizadas moídas ou processadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, bata os ovos, o leite e 1 e 1/2 xícara de açúcar.

2. 2

   Desligue o liquidificador e misture delicadamente o coco e o chocolate.

3. 3

   Com o restante do açúcar, faca uma calda queimada e coloque em uma forma de pudim média (forma com buraco no meio).

4. 4

   Corte os pãezinhos em fatias finas e arrume na forma caramelizada uma camada de pão, uma da mistura do liquidificador e uma das frutas cristalizadas, alterne as camadas até o fim dos ingredientes, sendo a última camada da mistura do liquidificador.

5. 5

   Leve ao forno pré-aquecido e asse em banho-maria durante 50 minutos.

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