Torta apimentada de abobrinha com carne

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo com fermento
• 1 xícara de azeite aromatizado de alho
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 pacote de queijo ralado
• Sal a gosto
• 1 xícara e 1/2 de leite
• 3 ovos
• 1 abobrinha media
• 1/2 kg de carne moída
• Alho para refogar
• Molho de alho com pimenta
• Pimenta calabresa
• 200 g de mussarela fatiada bem fininha
• 1 lata de molho de tomate saborizado com parmesão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.

2. 2

   Ferva a abobrinha picada em cubos por 2 minutos e reserve.

3. 3

   Refogue o alho em azeite ou margarina e acrescente a carne moída.

4. 4

   Frite bem a carne e acrescente a abobrinha já fervida.

5. 5

   Acrescente os demais ingredientes e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.

6. 6

   Espere o recheio esfriar.

7. 7

   Em uma forma de vidro sem untar coloque metade da massa, o recheio de carne e abobrinha, as fatias de mussarela por cima da carne e o molho por cima da mussarela.

8. 8

   Cubra com o restante da massa.

9. 9

   Leve ao forno médio por 45 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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