Torta de liquidificador do Gerson deliciosa

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de água
• 1 xícara de leite
• 1 tablete de caldo de legumes (ou a gosto)
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 pitada de gengibre, sal se quiser colocar um pouco mais(mas não tem necessidade)
• 1 xícara de óleo (não cheia em excesso)
• 4 ovos inteiros
• 2 colheres de sopa rasa de aveia em flocos
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de amido de milho
• 1 colher de sopa cheia de Fermento em Pó
• Óleo e margarina para untar a forma(24cm)
• 1 lata de ervilha escorrida
• 1 lata de milho escorrido
• 1 cenoura ralada fina
• 1 abobrinha ralada
• 150 g de presunto picado ou em pedaços pequenos
• 150 g de queijo fresco em cubos
• Folhas de manjericão e orégano
• Salsa picada
• 100 g de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o tablete na xícara de água e junte com a xícara de leite, coloque no liquidificador, acrescente o óleo, os ovos e bata por 5 minutos (é importante bater por 5 minutos para dar cremosidade e tornar a massa leve, aliás, toda massa de liquidificador que vai óleo faça isso).

2. 2

   Acrescente a pimenta-do-reino (1 pitada), coloque a maisena, trigo, bata bem e acrescente o fermento em pó.

3. 3

   Misture todos os ingredientes do recheio, reserve.

4. 4

   Em uma forma de 24 cm, coloque metade da massa, espalhe o recheio, cubra com o restante da massa, não tem problema se ficar aparecendo o recheio.

5. 5

   Coloque 10 minutos no forno alto e depois mais 20 minutos no forno aproximadamente a 200ºC.

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