Bolo do Pontífice Trufado

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de chocolate em pó
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 latas de leite condensado
• 1 barra de 350g de chocolate ao leite
• 1 barra de 350g de chocolate branco
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 caixas de Bis branco ou preto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador acrescentando por último o fermento em pó.

2. 2

   Coloque para assar em uma forma retangular em forno alto por 45 minutos em média (sempre fazer o teste do palito).

3. 3

   No micro-ondas ou em banho-maria derreta o chocolate ao leite. Após o mesmo ter derretido, acrescente a lata de leite condensado e mexa até que fique no ponto de trufa. Reserve na geladeira. Faça o mesmo procedimento com o chocolate branco.

4. 4

   Após o bolo ter assado, espere o mesmo esfriar e o desenforme. Corte o bolo no meio e recheie o mesmo com as trufas. Metade do bolo com a trufa ao leite e a outra metade com a trufa branca. Cubra o bolo com a outra metade da massa.

5. 5

   Passe a caixa de bis pelo triturador ou com o auxílio de uma colher de pau, macete-os até que os mesmos fiquem uma farinha.

6. 6

   Após realizar esse procedimento, passe o creme de leite por cima do bolo e despeje a farinha de bis por cima até decorar.

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