Torta de liquidificador com recheio de frango

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango
• 1 sachê de caldo de galinha
• 1 cebola cortada em cubos
• 1 tomate cortada em cubos
• 3 dentes de alho cortados em cubos
• 1 colher (sopa) de cominho
• 1 colher (sopa) de colorífico
• 5 colheres (sopa) de azeite
• sal a gosto
• cheiro-verde desidratado agosto
• 100 ml de extrato de tomate
• 1 lata de milho e ervilha
• 4 xícaras de trigo
• 3 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 pacote de queijo ralado
• 2 colheres (sopa) de fermento químico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, coloque o frango (com os ossos) cortado em pedaços cobertos com água, com adição do sachê de caldo de galinha e deixe cozinhar por 20 minutos.

2. 2

   Após cozimento, escorra o caldo.

3. 3

   Em seguida, balance a panela de pressão fechada afim de desfiar o frango.

4. 4

   Realize a catação para retirar os ossos do frango desfiado e reserve a carne.

5. 5

   Refogue no azeite o tomate, a cebola e o alho.

6. 6

   Acrescente o cominho, o colorífico e o sal.

7. 7

   Depois acrescente o frango e misture bem.

8. 8

   Em seguida, acrescente o extrato de tomate, o milho e a ervilha e misture.

9. 9

   Após desligue o fogo do recheio, acrescente o cheiro-verde e misture.

10. 10

    Em um liquidificador misturar por 5 minutos todos os ingredientes da massa, exceto o fermento.

11. 11

    Em seguida, coloque fermento e misture rapidamente.

12. 12

    Para a montagem da torta é necessário untar a forma com margarina e trigo.

13. 13

    Coloque primeiro uma camada de massa, no meio o recheio e cubra com o restante da massa.

14. 14

    Coloque em forno médio e espere entre 40 a 50 minutos para o cozimento.

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