🥕 Ingredientes
Porções:
12
- 1 copo grande de creme de milho
- 1 copo grande de trigo com fermento
- 3 ovos grandes
- 1/2 copo (americano) de leite
- 1 copo de açúcar
- 1/2 copo de manteiga
- 1/2 copo de óleo
- 1 pitada de sal
- 1 copo de requeijão
- 1 colher de fermento
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
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Em uma batedeira, bata os ovos até ficar em neve.
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Adicione o açúcar e bata até misturar.
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Em seguida, jogue a manteiga e o óleo e bata.
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Acrescente o leite e bata mais um pouco.
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Depois, jogue o trigo e misture.
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Em seguida, acrescente o creme de milho e a pitada de sal.
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Por último, adicione o fermento e bata.
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Em seguida, unte uma forma e coloque para assar (de preferência nas formas redondas que assam em cima).
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O tempo para assar varia, porém, quando ele estiver assado nas laterais, pegue o requeijão com uma colher e vá pingando por cima.
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Tampe o forno novamente para terminar de assar.
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Fure o bolo, e, caso o garfo não saia sujo de massa, desligue o forno e espere esfriar.
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Se preferir, desenforme em um prato.
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