Massa caseira de macarrão (tagliatelle)

🥕 Ingredientes

• 100 g de farinha de trigo
• 1 ovo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha com o ovo e sove a massa até ficar consistente e homogênea.

2. 2

   Faça uma bolinha e deixe descansar embrulhada em plástico-filme na geladeira por 30 minutos.

3. 3

   Após o descanso, divida a massa em dois para poder trabalhar melhor.

4. 4

   Abra a massa até ficar com no máximo um milímetro de espessura.

5. 5

   Enrole a massa e corte em tiras de cerca de 0,5 centímetro.

6. 6

   Deixe descansando em uma peneira.

7. 7

   Cozinhe em água fervente com sal e óleo por 4 minutos.

8. 8

   Sirva com o molho de sua preferência.

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