Bolo de milho verde da espiga

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de milho direto da espiga
• 1 xícara de farinha de trigo sem fermento
• 1 xícara de leite
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 3 ovos inteiros
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 pacotinho de coco ralado
• 1 colher (sopa) rasa de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o milho retirado da espiga, o leite, os ovos e a margarina.

2. 2

   Bata bem até triturar o milho.

3. 3

   Em seguida, coloque a mistura na batedeira, acrescentando a farinha de trigo o açúcar, o coco ralado e, por último, o fermento.

4. 4

   Unte uma forma com um furo no meio e coloque para assar em forno preaquecido a 180º C.

5. 5

   Asse por mais ou menos 1 hora ou até dourar e quando espetar um garfo o mesmo sair limpo.

6. 6

   Retire do forno, espere esfriar um pouco para desenformar.

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