Torta de limão

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de manteiga gelada
• 1 xícara de açúcar
• 1 gema
• 1 colher de sopa de raspas de casca de limão
• 1 pitada de sal
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de leite condensado
• 1 xícara de creme de leite
• Suco de 3 limões
• Raspas da casca do limão
• 1/2 xícaras de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela misture a manteiga gelada, o açúcar, a gema as raspas e o sal.

2. 2

   Aos poucos acrescente a farinha de trigo e misture até obter uma massa homogênea. Forre uma forma com fundo removível com esta massa.

3. 3

   Faça furos com o auxílio de um garfo e leve para assar no forno pré-aquecido à 200°, por cerca de 20 minutos, ou até que fique dourada.

4. 4

   Coloque em uma panela o leite, o leite condensado, o creme de leita, a farinha de trigo e o suco dos limões.

5. 5

   Deixe cozinhar no fogo baixo,sem parar de mexe, por cerca de 15 minutos ou até engrossar.

6. 6

   Deixe esfriar, em seguida despeje o recheio sobre a massa e decore com as raspas do limão, sirva gelada.

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