Torta de limão

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito de leite
• 100 g de manteiga sem sal
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de suco de limão
• 2 claras batidas
• 4 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater os biscoitos no liquidificador até obter uma farinha grossa.

2. 2

   Derreter a manteiga numa vasilha larga.

3. 3

   Misture a farinha de biscoito com a manteiga ficar uma massa homogênea.

4. 4

   Espalhe essa massa numa forma redonda (mais ou menos 25 cm que abre, para desenformar depois), pressionando levemente para formar uma camada uniforme.

5. 5

   Não esquecer de forrar a lateral, 2 cm de altura.

6. 6

   Pré-aqueça o forno e asse a massa durante 5 minutos (200° graus).

7. 7

   Retire do forno para não encolher.

8. 8

   Misturar o leite condensado com o suco de limão e colocar sobre a massa.

9. 9

   Com as claras e açúcar fazer um suspiro firme.

10. 10

    Espalhe sobre o creme.

11. 11

    Leve ao forno quente 3 a 5 minutos para dourar.

12. 12

    Pode se colocar raspas de limão sobre a torta já pronta.

13. 13

    Servir gelado.

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