Cookie de aveia com banana

🥕 Ingredientes

• 2 bananas amassadas
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sobremesa de canela em pó
• 1 ovo batido
• 1 xícara e 1/2 de aveia gross (flocos)
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de fermento
• 1 colher de sopa de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingedientes na mão, se ficar muito mole a massa, acrescente mais um pouco de farinha de trigo (aos poucos), essa massa fica mole.

2. 2

   Não é para enrolar como biscoito, ela é colocada com o auxílio de uma colher.

3. 3

   Vá entornando delicadamente sobre o tabuleiro untado e enfarinhado, deixando espaço entre eles, pois crescem dentro do forno.

4. 4

   Se quiser um cookie macio e crocante, peneire açúcar com canela em cima de cada cookie, antes de levar ao forno.

5. 5

   Se quiser um cookie macio, coloque açúcar com canela, depois que sair do forno, ainda quente.

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