Torta de Limão

🥕 Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 2 (xícaras) de farinha de trigo
• 2 gemas
• 4 colheres (sopa) de água
• 1 caixa de leite condensado
• suco de 2 limões
• 3 claras
• açúcar
• raspas da casca de 1 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela coloque a farinha de trigo e a manteiga.

2. 2

   Misture até obter uma farofa.

3. 3

   Faça um buraco no meio da massa e coloque a gema e a água.

4. 4

   Amasse até obter uma massa homogênea.

5. 5

   Forre o fundo de uma forma de aro com a mistura apertando bem com as pontas dos dedos.

6. 6

   Leve ao forno preaquecido por 15 minutos ou até dourar.

7. 7

   Na batedeira bata o leite condensado, o suco de limão e despeje sobre a massa assada.

8. 8

   Para o suspiro bata as claras em neve, junte o açúcar aos poucos e continue batendo até formar picos firmes.

9. 9

   Despeje sobre a mistura de leite condensado e leve ao forno novamente a 150ºC por até 15 minutos ou até dourar.

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