Mini-panqueca de abobrinha

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara (chá) de abobrinha ralada
• 1 ovo batido (tipo omelete)
• 1/2 cebola picada (bem pequena)
• 2 dentes de alho amassados
• cheiro verde a gosto
• orégano a gosto
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (se necessário acrescentar por conta)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pode ser temperado com sal a gosto, queijo parmesão ralado, tempero pronto ou natural caso tenha outro acompanhamento.

2. 2

   Primeiramente bata o ovo como se fosse para omelete.

3. 3

   Logo após acrescente todos os ingredientes citados acima na receita.

4. 4

   Coloque em uma frigideira de Tefflon um fio de óleo e aqueça.

5. 5

   Com uma colher de sopa faça as panquecas do tamanho desejado, o ponto ideal é douradinho de ambos os lados.

6. 6

   Em pouco tempo já adquirem o ponto certo.

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