Pudim de padaria

🥕 Ingredientes

• 1/2 litro de leite
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 4 ovos
• 1 xícara de chá rasa de farinha de trigo
• 50 g de coco ralado
• 50 g de queijo parmesão ralado
• Calda
• 8 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar o açúcar na própria forma que vai fazer o pudim

2. 2

   Levar ao fogo até caramelizar

3. 3

   Tomando o cuidado para não escurecer senão fica amargo

4. 4

   Espalhar muito bem na forma

5. 5

   Bater os ingredientes do pudim no liquidificador

6. 6

   Colocar na forma com a calda

7. 7

   Levar para assar em forno preaquecido por 1 hora e meia coberto com papel alumínio em banho maria com a água já quente

8. 8

   Deixar descansar no forno por 10 minutos

9. 9

   Retirar,levar para gelar e então desinformar bem gelado.

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