Torta de lentilhas

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de lentinhas cozidas (sem caldo)
• 1 xícara (chá) de resíduo de soja
• 100 g de requeijão cremoso
• 3/4 de xícara (chá) de leite
• 1 tomate cortado em rodelas
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho amassados
• Cheiro-verde
• 1 ovo batido

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture a lentilha rapidamente no liquidificador.

2. 2

   Em uma tigela, misture a cebola, o alho e o cheiro-verde picado.

3. 3

   Acrescente o resíduo de soja, o requeijão, as lentilhas e o leite.

4. 4

   Adicione o ovo batido, o sal e misture suavemente aos demais ingredientes.

5. 5

   Coloque em uma assadeira untada e polvilhada, enfeite com as rodelas de tomate e leve ao forno aquecido.

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