Bolo de Carolinas

🥕 Ingredientes

• 500 g de carolinas sem recheio e cobertura
• 1 litro de leite
• 3 latas de creme de leite (1 pode ser com o soro)
• 2 latas de leite condensado
• 5 colheres (sopa) cheias de maisena
• 6 gemas passadas na peneira
• ½ kg de chocolate em barra

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   º Dia:Fazer o creme abaixo (recheio).

2. 2

   Dissolva a maisena no litro de leite, acrescente as gemas, misture muito bem.

3. 3

   Junte o leite condensado e leve ao fogo baixo até engrossar.

4. 4

   Desligue o fogo e coloque o creme de leite sem soro (2 latas), misturando bem.

5. 5

   Despeje em um refratário e mexa nele até esfriar.

6. 6

   Leve para a geladeira, cubra-o e, de vez em quando, mexa para não formar aquela nata por cima.

7. 7

   º Dia:Forre o recipiente que for usar com papel alumínio até as beiradas.

8. 8

   Corte as carolinas ao meio.

9. 9

   A seguir, comece a montagem: forre o fundo do refratário com a parte de baixo das carolinas; cubra tudo com creme, coloque as tampinhas, mais creme, e faça assim até terminar os ingredientes. Cubra com papel alumínio e deixe na geladeira de um dia para o outro.

10. 10

    º Dia:Finalize o bolo.

11. 11

    Pegue uma bandeja que você possa desenformar o bolo, virando-o e retirando com cuidado o papel alumínio.

12. 12

    Depois disso feito, derreta em banho-maria a barra de chocolate e acrescente a lata de creme de leite com o soro (dá mais tempo para manusear e cobrir o bolo).

13. 13

    Leve para a geladeira um pouco e está pronto para servir.

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