Torta de frango - maravilhosa

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de óleo
• 3 xícaras de chá de leite
• 5 a 6 xícaras de chá de farinha (até dar o ponto)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher de café de açúcar (para não ficar ácida)
• 2 peitos de frangos cozidos e desfiados
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 lata de molho de tomate
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 1 xícara de chá de azeitona sem caroço
• 1 xícara de chá de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• Salsinha (opcional)
• Cebolinha picada (opcional)
• Sal a gosto
• 1 bisnaga de catupiry ou 1 copo de requeijão cremoso
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes da massa na batedeira, até obter uma massa homogênea e firme, reserve.

2. 2

   Em uma panela refogue o frango desfiado no azeite, acrescenta a cebolinha picada, vá acrescentando todos os demais ingredientes, deixando por último o leite. Dissolva o amido de milho no mesmo e acrescente aos poucos.

3. 3

   Finalize com a salsinha.

4. 4

   Unte um refratário, despeje a massa (crua).

5. 5

   Despeje sobre ela todo o recheio, acrescente o catupiry ou o requeijão cremoso à vontade.

6. 6

   Com uma concha despeje o resto da massa sobre o recheio (para não subir o recheio).

7. 7

   Salpique o queijo parmesão em cima e orégano.

8. 8

   Leve ao forno pré-aquecido cerca de 40 minutos.

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