Pudim refrescante de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 lata/caixinha de leite condensado
• 1 lata/caixinha e 1/2 (a mesma do leite condensado) de suco concentrado de abacaxi
• 3 ovos
• 1 colher de chá de amido de milho dissolvido no suco
• 1 punhado de folhinhas de hortelã lavadas
• 1 a 2 xícaras de açúcar o suficiente para caramelizar a forma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador por cerca de 1 minuto e despeje sobre a forma já caramelizada.

2. 2

   Leve em banho-maria por aproximadamente, 30 a 40 minutos.

3. 3

   Desenforme frio.

4. 4

   Sugiro decorar com folhinhas de hortelã e/ou cubinhos de abacaxi.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)