🥕 Ingredientes
Porções:
12
- Caramelo para untar a forma
- 4 maçãs fatiadas (casca opcional)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite comum
- 1 lata de creme de leite
- 3 gemas
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- 6 ovos
- 6 colheres (sopa) farinha de trigo
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de fermento em pó
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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ª camada:Cozinhe todos os ingredientes e deixe para acrescentar o creme de leite no final, com o fogo desligado.
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ª camada:Bater as gemas com o açúcar até esbranquiçar, por a farinha de trigo e depois as claras em neve. por o fermento por último.
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Deve ser montada conforme você for fazendo cada camada, ou seja, primeiro forre a forma 25 cm de diâmetro com o caramelo.
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Depois faça uma camada com as maçãs em fatias, depois acrescente o creme inglês e por cima do creme a massa do pão-de-ló.
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Depois leve para assar em forno quente 200º graus, até o pão-de-ló dourar, e dê preferência para fazer esta receita de um dia para o outro, porque a torta fica mais firme e não quebra com tanta facilidade se você for desenformar.
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