Torta de frango e batata

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá amido de milho
• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de oleo
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 3 ovos
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 peito de frango cozido em agua e sal
• 3 batatas cozidas em água e sal
• 1 fio de oleo
• 1/2 cebola picada
• 3 colheres de sopa de salsinha picadinha
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de maionese
• 1 gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingedientes.

2. 2

   Refogue o peito de frango desfiado com oleo, cebola e salsinha, depois junte as batatas em cubinhos pequenos, refogue mais um poquinho, coloque a maionese misture e deixe esfriar um pouco.

3. 3

   Unte uma forma com oleo e farinha de trigo e coloque metade da massa, recheie e cubra com o restante da massa.

4. 4

   Leve para assar em forno moderado por aproximadamente 35 minutos.

5. 5

   Quando estiver quase assada pincele com gema.

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