Bolo de carne moída

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 3 fatias de presunto picado
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 10 azeitonas verdes picadas
• 1 cebola grande ralada
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 1 colher (sopa) rasa de extrato de tomate
• 1/2 tablete de caldo de carne dissolvido em 1 xícara de leite
• 2 pães pequenos esmigalhados no leite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne moída com a cebola ralada, a salsa e a pimenta-do-reino e sal.

2. 2

   Adicionar os pães esmigalhados ao caldo de carne dissolvido no leite e juntar à carne.

3. 3

   Misturar tudo bem, acrescentar o preseunto, as azeitonas e os ovos.

4. 4

   Despejar em uma forma de canudo, untada com manteiga e polvilhada com farinha de rosca.

5. 5

   Levar ao forno para assar por 30 minutos.

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