Torta de frango cremosa

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de leite
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de óleo
• 100g de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 ovos
• 1caixinha de creme de leite
• 1 peito de frango temperado, cozido e desfiado
• Salsa picada a gosto
• 100g de catupiry
• 1 lata de milho escorrido
• 1 tomate
• 1/2 cebola
• 1/2 pote de requeijão
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o peito de frango por 15 minutos em panela de pressão.

2. 2

   Espere amornar e desfie.

3. 3

   Junte o caldo do cozimento ao frango para dar sabor, mas cuidado para nao encharcar.

4. 4

   Pique o tomate, a cebola e lave a salsa.

5. 5

   Adicione os demais ingredientes do recheio, exceto o tomate, a cebola e o requeijão.

6. 6

   Espere esfriar.

7. 7

   Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa por uns 3 minutos, colocando por ultimo o fermento em pó.

8. 8

   Pré- aqueça o forno por 10 minutos.

9. 9

   Unte com óleo uma forma grande (24 cm diâmetro) de fundo removível e unte.

10. 10

    Coloque metade da massa batida no liquidificador e acrescente o recheio.

11. 11

    Distribua o tomate e a cebola por toda a extensão.

12. 12

    Por último espalhe o requeijão com uma colher.

13. 13

    Cubra com o restante da massa.

14. 14

    Asse por aproximadamente 30 minutos, em temperatura media ou até que doure.

15. 15

    Agora, é só servir!

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