Bolo de cenoura com chantilly

🥕 Ingredientes

• 260 g de farinha de trigo
• 260 g de açúcar branco
• 2 colheres (chá) de canela em pó
• 1/2 colher (chá) de sal
• 2 colheres (chá) de baunilha
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 4 ovos grandes
• 250 ml de óleo vegetal
• 400 g de cenoura ralada
• 1 colher (chá) de sabor baunilha
• 60 g de manteiga sem sal
• 140 g de açúcar de confeiteiro branco
• 220 g de cream cheese

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes para a massa do bolo sem a cenoura por 5 minutos até ficar bem homogêneo.

2. 2

   Adicione a cenoura e mexa delicadamente com a mão.

3. 3

   Unte a forma do bolo com manteiga e farinha de trigo ou somente manteiga e despeje todo o conteúdo.

4. 4

   Asse em forno pré-aquecido por 45 a 50 minutos a 180°C

5. 5

   Para o glacê simplesmente bata todos os ingredientes até ficar consistente tipo chantilly

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