Rabada fácil com salsinha e cebolinha

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de rabada fresca
• sal a gosto
• cebola e alho a gosto
• salsinha e cebolinha a gosto
• 2 colheres (sopa) de massa de tomate
• 5 colheres de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave a rabada em uma bacia com água e vinagre, deixe por 5 minutos

2. 2

   Em uma panela de pressão, coloque a cebola e o alho, espere até dourar.

3. 3

   Coloque na panela a rabada para dar uma pré-fritada nela, para pegar uma cor.

4. 4

   Logo após, coloque água quente até cobrir a rabada e feche a panela

5. 5

   Quando começar a dar pressão, deixe por 30 minutos.

6. 6

   Abra a panela e acrescente batatas (se preferir)

7. 7

   Espere por mais 30 minutos (ela estará desmanchando)

8. 8

   Coloque a rabada em outra panela sem a água, acrescente a salsinha e a cebolinha.

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