Camarão com Macarrão

🥕 Ingredientes

• 400g de camarão rosa médio
• 1 pacote de macarrão
• azeite
• 1 cabeça de alho
• pimenta-do-reino
• orégano
• 2 limões
• 1 cebola
• cheiro verde
• 2 folhas frescas de manjericão (a gosto)
• 1 tablete de caldo de camarão
• 1 caixinha de creme de leite ou requeijão
• 1 copo de leite
• 3 tomates vermelhos (bem maduros)
• massa de tomate
• queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preparo do cozimento do macarrão

   Em uma panela coloque aproximadamente 2 litros de agua, com uma pitada de sal e um fio de oleo, quando a agua começar a ferver coloque o macarrão, mexer para não grudar, deixar o macarrão ao dente.

2. 2

   Preparo do camarão

   Em recipiente coloque o camarão ao suco de limão com uma pitada de sal, deixar por 10 minutos.

3. 3

   Em uma frigideira coloque 1 colher de azeite e 4 dentes de alho, deixar dar uma fritadinha no alho.

4. 4

   Enquanto isso escorrer o camarão e logo em seguida junte o com o azeite e o alho, deixe fritar um pouquinho e logo em seguida reserve em uma tigela.

5. 5

   Preparo do molho de camarão

   Pegue os tomates e retire as cascas, corte os em cubinhos pequenos, meia cebola e afogue na frigideira onde foi feito o camarão, e vai colocando a agua de acordo que o caldo vai secando.

6. 6

   Assim, que o tomate começar a desmanchar, coloque 2 colheres de massa de tomate e os tempos ao seu gosto. Deixar ferver.

7. 7

   Em seguida coloque o caldo de camarão, o camarão, as 2 folhas de majericão e se necessario mais algumas pitadas de sal.

8. 8

   Molho branco

   Em outra panela, coloque o azeite ou oléo, 3 dentes de alho, a outra metade da cebola, pimenta do reino, oregano, e sal a gosto.

9. 9

   Deixe tudo fritar. Depois, acrescente o creme de leite ou requeijão, o queijo ralado e um pouquinho de leite para nao ficar tão grosso o molho, deixar ferver e esta pronto

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