Torta de frango com queijo

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de óleo
• 1 xícara e meia de chá de leite
• 1 xícara de chá de maionese
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 9 colheres de sopa de parmesão ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de frango cozido desfiado
• 1 cebola média picada
• 2 tomates sem pele e sem sementes picados
• 200 g de mussarela ralada
• Cheiro verde, sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador coloque o óleo, adicione os ovos um a um, acrescente a maionese, junte 6 colheres de sopa de queijo parmesão ralado.

2. 2

   Coloque a farinha de trigo, junte o fermento.

3. 3

   Adicione o leite e coloque o sal.

4. 4

   Bata bem para misturar tudo.

5. 5

   Despeje metade da massa em uma forma untada, distribua por cima da massa, o frango desfiado, por cima do frango a cebola, e por cima da cebola os tomates picados e acrescente o cheiro verde, a mussarela, o sal e a pimenta.

6. 6

   Cubra o recheio com o restante da massa, e por cima da massa salpique as 3 colheres de sopa de queijo parmesão restantes.

7. 7

   Asse em forno médio, pré-aquecido, até dourar.

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