Torta de frango com manga

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 1/3 xícaras (chá) de manteiga
• 2 ovos grandes
• 3 colheres (sopa) de água gelada
• 2 colheres (chá) de sal
• Margarina para untar
• 1 ovo batido para pincelar
• 650 g de frango defumado desfiado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola picada
• 3 mangas medias picadas
• 1 colher (sopa) de vinho branco seco
• 1 colher (sopa) de coentro picado
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ingredientes da massa até ficar homogêneo e leve à galadeira por 30 minutos.

2. 2

   Em uma panela, refogue o frango na manteiga por 10 minutos, adicione a cebola, a manga, o vinho, o coentro, sal e refogue por mais 3 minutos.

3. 3

   Abra a massa com um rolo e, com parte dela, forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível untada.

4. 4

   Coloque o recheio, cubra e decore com a massa restante, pincele com o ovo e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos.

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