Torta de Frango com Catupiry

🥕 Ingredientes

• 1 frango
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de palmito (picado)
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara (chá) de leite de vaca
• 1 xícara (chá) de coentro
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 2 tomates sem peles e sem caroço
• 1 cebola
• 1 limão (suco)
• 2 dentes de alho
• Queijo catupiry
• Batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango inteiro, refogando bem, coloque a cebola, o alho, o limão, o coentro, o tomate e deixe cozinhar.

2. 2

   Depois de cozido, separe o caldo e desfie o frango.

3. 3

   o frango desfiado, a ervilha, o palmito e a azeitona picda.

4. 4

   Acrescente o leite com a maisena e continue mexendo até engrossar.

5. 5

   Adicione o creme de leite sem soro e misture bem.

6. 6

   Arrume em um pirex, cubra com queijo catupiry e leve ao forno

7. 7

   Ao servir, salpique com batata palha.

8. 8

   A porção depende do tamanho da forma.

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