Torta de creme de milho verde

🥕 Ingredientes

• 100 g de margarina
• 1 ovo
• 1 clara
• Sal a gosto
• 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola pequena picada
• 1 dente de alho picado
• 3 latas de milho verde escorridas
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 4 colheres (sopa) de leite
• Sal e pimenta a gosto
• Salsa picada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a margarina, o ovo, a clara, o sal e a farinha, até que se solte das mãos.

2. 2

   Coloque em uma bacia, cubra e deixe descansar por 30 minutos.

3. 3

   Aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.

4. 4

   Junte o milho verde e refogue por 3 minutos.

5. 5

   Deixe esfriar um pouco.

6. 6

   No liquidificador bata metade do milho.

7. 7

   Volte à panela com restante do milho, junte o creme de leite, o amido de milho dissolvido no leite, o sal, a pimenta e mexa sem parar no fogo brando até engrossar.

8. 8

   Desligue o fogo, misture a salsa e deixe esfriar.

9. 9

   Abra a massa com um rolo.

10. 10

    Forre com a massa o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível, de 20 cm de diâmetro.

11. 11

    Deixe um pouco de massa para a decoração.

12. 12

    Coloque o creme de milho e decore com as tiras de massa.

13. 13

    Leve ao forno pré-aquecido, a 200ºC, por 35 minutos, ou até dourar.

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