Torta de coco

🥕 Ingredientes

• 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga
• 2 gemas
• 1 colher pequena de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 100 g de coco ralado em flocos
• 1 xícara de água
• 3 claras em neve
• 6 colheres (sopa) de açúcar refinado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture com as mãos todos os ingredientes da massa até o ponto de soltar das mãos.

2. 2

   Use uma forma de torta untada, abra a massa uniformemente.

3. 3

   Leve para assar.

4. 4

   Leve ao fogo os ingredientes até obter um creme.

5. 5

   Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e as gotas de limão.

6. 6

   Depois de assada a massa, coloque o recheio e o suspiro.

7. 7

   Leve novamente ao forno baixo até dourar o suspiro.

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