🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 1 couve - flor
- Leite
- 6 ovos cozidos e cortados em rodelas
- 1 cebola em rodelas finas
- 500 ml de leite
- 1 colher de sopa de maizena
- 2 colher de sobremesa de manteiga ou margarina
- 2 caldos com o sabor de sua preferência
- Queijo frescal cortado em tiras para cobrir a torta
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
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Corte a couve - flor em ramos.
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Leve para cozinhar com um pouco de sal e meio copo de leite.
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Ela não deve cozinhar muito, deve ficar al dente.
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Escorra e reserve.
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Em um pirex, arrume a couve - flor no fundo.
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Leve ao fogo em uma frigideirinha uma colher de manteiga e o caldo de sua preferência.
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Depois, passe por cima da couve - flor que está no pirex.
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Em outra panela faça um creme branco com o leite, o caldo, 1 colher de manteiga e a maizena.
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Derrame um pouco por cima da couve - flor.
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Por cima, arrume as cebolas em rodelas e por cima os ovos.
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Cubra com o restante do molho branco.
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E por cima cubra tudo com o queijo frescal.
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Salpique salsinha e orégano se gostar.
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Leve ao forno e deixe dourar.
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