Bolo de fubá

🥕 Ingredientes

• 4 ovos caipira
• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado peneirado
• 1 xícara (chá) de fubá peneirado
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirado
• 1 xícara (chá) de leite de vaca com nata
• 1 colher (sopa) de fermento em pó peneirado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve.

2. 2

   Junte o acúcar bata mais um pouco.

3. 3

   Adicione as gemas, o fubá, a farinha de trigo e o leite.

4. 4

   Continue batendo, até que fique uma massa homogênea.

5. 5

   Desligue a batedeira, adicione o fermento e misture muito bem com colher de pau.

6. 6

   Leve para assar em forno quente por 30 minutos em forma untada com óleo e fubá.

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