Pão de alho com azeitonas

🥕 Ingredientes

• Farinha de trigo suficiente (aproximadamente 2 xícaras)
• 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colherer (chá) de sal
• 1 xícara de água morna
• 2 colheres (sopa) de manteiga amolecida
• 3 dentes de alho amassados
• ½ xícara de azeitonas bem picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, misture 1 xícara de farinha com o fermento, o açúcar e o sal.

2. 2

   Junte a manteiga e a água.

3. 3

   Misture com uma colher (vai ficar pastoso).

4. 4

   Acrescente mais farinha, aos poucos.

5. 5

   Quando ficar difícil de mexer com a colher, despeje a massa em uma bancada polvilhada com bastante farinha.

6. 6

   Trabalhe bem a massa, polvilhando farinha aos poucos, até a massa desgrudar das mãos, ficar bem macia e lisa.

7. 7

   Unte a tigela, que utilizou para fazer a massa, com um pouquinho de óleo.

8. 8

   Coloque a massa na tigela e vire para que a massa fique untada por igual.

9. 9

   Cubra com plástico e deixe crescer até dobrar de volume.

10. 10

    Após crescida, deite a massa na bancada enfarinhada e abra em um retângulo, não deixando a massa ficar muito fina.

11. 11

    Misture os ingredientes do recheio e espalhe uma fina camada por toda área do retângulo de massa.

12. 12

    Enrole como rocambole.

13. 13

    Faça um corte ao comprido, sem separar as 2 metades.

14. 14

    Vire o lado do recheio para cima e trance as 2 metades.

15. 15

    Coloque em tabuleiro levemente untado, cubra com plástico e deixe crescer novamente.

16. 16

    Asse em forno pré - aquecido até dourar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)