Torta de Chocolate

🥕 Ingredientes

• 300 g de doce de leite
• 500 g de creme de leite (se for em lata, tire o soro)
• 40 g de chocolate em pó
• 1 pacote de biscoito maisena
• 150 g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
• 250 ml de creme de leite fresco gelado
• Chocolate em barra para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes com o batedor de ovos.

2. 2

   Triture o biscoito em ponto de farinha e espalhe por sobre a mesa.

3. 3

   Adicione o chocolate em pó, misturando bem. Coloque a manteiga.

4. 4

   Mexa bem com as mãos, até ficar bem homogênea.

5. 5

   Forre com a massa uma forma de fundo falso, levando a massa até a metade da lateral. Acerte a lateral com uma faca.

6. 6

   Leve à geladeira.

7. 7

   Bata na batedeira por mais ou menos 2 minutos em velocidade alta.

8. 8

   Despeje o recheio na massa.

9. 9

   Coloque aos poucos, com a ajuda de uma espátula, o chantilly

10. 10

    Espalhe, com carinho, para que ele não afunde no recheio.

11. 11

    Espalhe raspas de chocolate (raspe a barra de chocolate com uma faca bem amolada e sem serra).

12. 12

    Leve à geladeira por 1 hora e 30 minutos.

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