Torta de chocolate

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 copo (americano) de açúcar
• 2 copos (americano) de farinha de trigo
• 1/2 copo (americano) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) rasas de cacau em pó
• 1 copo (americano) de leite
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1/2 caixinha de creme de leite
• 100 g de cream cheese (em temperatura ambiente)
• 4 colheres (sopa) rasas de manteiga (em temperatura ambiente)
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
• 1 colher (chá) rasa de cacau em pó
• raspas de chocolate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma batedeira, bata os ovos, a manteiga e o açúcar até dobrar de volume.

2. 2

   Adicione a farinha e o leite, alternando um com o outro, misture bem e acrescente o fermento.

3. 3

   Adicione o cacau, misture bem e despeje a massa sobre uma forma de bolo inglês grande untada e enfarinhada.

4. 4

   Leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.

5. 5

   Deixe esfriar e corte o bolo ao meio.

6. 6

   Em um recipiente, misture todos os ingredientes e reserve.

7. 7

   Em uma panela, adicione o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó, misture bem e leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar.

8. 8

   Retire do fogo, adicione o creme de leite, misture bem e deixe esfriar.

9. 9

   Na batedeira, bata o cream cheese, a manteiga e a açúcar por 5 minutos.

10. 10

    Adicione o cacau em pó, misture bem e reserve.

11. 11

    No refratário que for servir, coloque uma parte do bolo, molhe e acrescente o recheio.

12. 12

    Coloque a outra parte do bolo, molhe, cubra todo o bolo com a cobertura e decore com raspas de chocolate.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)