Torta de cebola

🥕 Ingredientes

• 200 g de manteiga gelada
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de creme de cebola
• Farinha até dar o ponto - desgrudar da superfície
• 6 cebolas grandes
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 copo (de requeijão) de leite dissolvido com
• 1 colher sopa de farinha de trigo
• 1 creme de leite de caixinha
• O resto do creme de cebola

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a manteiga com a farinha primeiro.

2. 2

   Quando estiver uma farofa, coloque o ovo e mais farinha até agregar e desgrudar da superfície.

3. 3

   Coloque em plástico filme e leve à geladeira por meia hora, depois é só abrir no fundo da forma de fundo falso com os dedos.

4. 4

   Levar para assar por uns 20 minutos em forno baixo.

5. 5

   Refogue as cebolas no azeite até murcharem e acrescente o leite com a farinha de trigo e espera engrossar, acrescente o creme de cebola e por último o creme de leite.

6. 6

   Coloque por cima da massa e cubra com parmesão ralado e azeite, se quiser pode colocar nozmoscada ralada que fica muito saborosa também.

❓ Perguntas frequentes

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