Torta de cebola

🥕 Ingredientes

• 1 kg de cebola
• 2 tabletes de caldo de carne
• 1 tablete de manteiga
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 pitada de noz moscada
• 1 pitada de sal
• 1 e 1/4 de colher de maizena
• 1 xícara de trigo
• 3 ovos
• 3 gemas
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire a maizena, o trigo e o sal.Junte a manteiga,as 3 gemas e amasse bem até desprender das mãos.Cubra a forma e deixe descansar por 10 minutos.

2. 2

   Rale a cebola em rodelas finas.

3. 3

   Coloque em uma panela com 2 colheres (sopa) de manteiga e leve para dourar.

4. 4

   Acrescente os tablete de caldo de carne desmanchados em um pouco de água.Coloque a pitada de pimenta , a pitada de noz moscada, misture bem e tire do fogo.

5. 5

   Bata as 3 claras em neve, junte as gemas e coloque a lata de creme de leite.Junte ao recheio.

6. 6

   Dissolva 2 colheres de (chá) de maizena em um pouco de leite e misture bem.

7. 7

   Coloque dentro da massa e polvilhe queijo ralado.

8. 8

   Leve ao forno até que a massa fique bem dourada.

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